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第2回「田んぼゼミナール」開催報告

水曜日, 7月 6th, 2011

7/2(土)に行った、「田んぼゼミナール」第2回目の報告です。

この日は、雨の予報でしたが、みんなのおこないが良いので、晴れになりました。

午前中は、田んぼの草取り、除草剤を使わないので、稗などが生えます。

田んぼへ入ります。田植えのときみたいに、だれもキャーキャー言いません。

各馬一斉にスタート!

こんなんに根っこがあったよ~

食事班は、今回もおばちゃん3人に、お手伝いをしてもらいます。

こちらでは、昼食の準備。お母さんと一緒に大根をすっています。今日のメニューは大根の酢のもの

こっちでは、野菜を刻んでいますが、ポテトサラダを作っています。

今日のメニューは、大根の酢のもの・ポテトサラダ・柏餅・お味噌汁・おむすびです。(画像がないので、想像してください)

一方、田んぼは、どんどん稗が多いゾーンへ・・・

稗をすっかり、とりました。

松江さん、稲についての講習会

田植えと同様、約1時間30分で、田んぼの草取り終了。人数がたくさんいると早いね~

採れたて野菜の即売会もしました。

午後からは、梅班とらっきょう班に分かれて、梅酒・梅干作りと、らっきょう漬けをつくります。

高枝切バサミ大活躍!

今年は、梅が豊作です。とっても大きい。

こちらは、らっきょう班

大信さんの監視の下、鍬を打つ・・・、「へっぴり腰~」聞こえてきそう。

らっきょうも大きい!

こちらも、豊作です。

急に、みんなが騒ぎ出す・・・

なんと、ネズミを捕まえた!びっくり

梅班は、梅の掃除。つまようじでヘソをとります。

なんとも、いい風景!

少し遅れて、らっきょう班も掃除。根っこと、先を切りおとします。

きれいに、土を落とした後、塩でまぶします。

この後、梅酒を仕込んみ、らっきょうは塩で止めて、一晩寝かせます。(画像がないので想像してください)

今日の、夕食はBBQ

今回も、無事終了!

夕食は、みんなでBBQをしました。

その後、日が暮れてホタル狩りへ・・・(画像がないので想像してください)

こうして、田んぼゼミナール2回目は終わりました。

 

 

土居田屋の田んぼ(6/26)

月曜日, 6月 27th, 2011

「田んぼゼミナール」で、6/4に田植えをした田んぼも、順調に育っています。

今年は、気温のせいか、田んぼの草も少ないと喜んでいましたが、やっぱり結構はえてきました。

良~く見ると、稲と稲の間に、たくさんの草が・・・、これが稗(ひえ)です。

7/2(土)2回目の「田んぼゼミナール」では、皆さんにきれいに草を取ってもらいます。

無農薬の米作りは、草取り作業が一番大変な作業です。

 

第2回「田んぼゼミナール」開催予定

日曜日, 6月 19th, 2011

田んぼゼミナールの開催が7/2(土)に決定しました。

9時30分 土居田屋集合

午前;田んぼの草取り

(昼食)肉じゃがほか

午後;梅班・らっきょ班に分かれて作業

梅干し・梅酒・らっきょ漬を、仕込みます。

宿泊できる人は、ボタル狩りに出かけます。

先週末、田んぼの植えた直しをしました。。。

途中で、曲がっていたり、植えてなかったり、結構大変でした。

あまりに、ひどいところは、そのままにしときました。(手の施しようがない)

草も、ぼちぼち、はえてきています。2週間後は、きっと取りがいがあると思います。

おたまじゃくしも、元気に泳いでいました。

足が出てきているのや、尻尾がまだ残っているのや・・・

みんな、すくすく成長しています。

写真は、携帯で撮ってるので、見ずらいかもしれません。

梅の木も、鈴なりになっています。

7月2日、みなさんに会えることを、楽しみにしています。

ひろしまジン大学 田んぼゼミナール開催

月曜日, 6月 6th, 2011

広島市を中心に県内各地フィールドに広島の様々な魅力を講座にする団体「ひろしまジン大学」が大朝で田植え体験を行いました。講座名は「田んぼゼミナール」。この日は大朝九門明(くもんみょう)集落に広島市などから20名の参加者といーねのスタッフ、地元集落の方、総勢40名が、田植えで賑わい、郷土料理に舌鼓を打ち、再生した古民家でのひとときを過ごしました。

早朝から地元の素材をたくさん使った昼食の準備が始まりました。

田んぼでは集落の方が苗を植える線を引く作業が行われていました。

コメづくりのプロ、大信さん(手前)と松江さん。田の水の深さを調整したり大忙しでした。

いよいよ、ひろしまジンの参加者が到着。

後ろの家はいーねの堀田さんの生家。築100年近くなる家は15年間空き屋となっていましたが、交流拠点にするために再生しました。名称は屋号の「土居田屋」。本日がこけら落としです。

近くに住む松江さん、集落に人が大勢訪れることに「えぇことよぉ」とこの日を楽しみにされていました。

恐る恐る田んぼに入ります。裸足で田んぼに入る感覚はどうだったでしょうか?

地元の農家、松江さん、大信さん、神手さんに植え方を教わり、田植えがスタート

ようやく田んぼの半分を植え終えたころ「腰が痛~い」と聞こえてきました。

それにしてもこの人数が田んぼに入ると壮観です。

1本1本この姿勢で植えるのは辛かったと思います。

植え終えた苗、曲がっているのはご愛敬です

田植え完了です。おつかれさまでした!

仕事の後は、お母さん手作りの昼食をいただきます。

旬の野菜をつかった煮しめや焼き鯖を使ったちしゃもみ、たけのこの味噌汁、山椒の佃煮が入ったむすびなどが食卓にならびました。

参加者の皆さんが片付けを手伝ってくれました。こういう姿勢が次につながるんですね。

昼食の後は、各々の時間を過ごしました。田植え突かれたんでしょう。家を吹き抜ける風が心地よいです。

この後は、来月以降の計画を立てました。「やりたいこと」がたくさん出てきて、これから、こちらはそのプログラム作りに取りかかります

今年度、ほぼ毎月大朝に通って来られるそうです。田舎暮らしを満喫して欲しいですね。