平成21年産の新米です。今年も例年通り良作で、おいしいお米が穫れました。
※30kg以上も承ります。詳しくはお問い合わせくださいませ。
※万が一、天候等の理由により不作となりお届けできなくなった場合には、先着順とさせていただきます。
※ご注文後、金額と振込先をご連絡いたします。代金引換の場合を除いて入金確認後発送致します。
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生産者さんのブログです。
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「おおあさ・ぴゅあ菜米」は、資源循環型社会を推進する、「菜の花プロジェクト」の活動から生まれました。日本中で注目されている、食料安全・食糧自給・環境保全・エネルギーのそれぞれの問題に、正面から立ち向かっています。
菜の花は、貴重な油脂作物です。昨今の穀物の争奪は、国内自給率の低い日本にとって、原料や家畜飼料の価格高騰が問題になります。その上、原油価格の高騰によるエネルギー全般の価格高騰は、生産コストや輸送コストに直接響き、食品の低価格・安定供給は、危機的な状況にあるといえます。休耕田や遊休農地に、菜の花を耕作することは、貴重な油脂作物を収穫するだけでなく、食料の緊急事態に直面した時にも、すぐに耕作地にすることが可能で、主要な作物を自国で確保するためには、とても大切なことなのです。
また、菜の花は約9ヶ月間、農地を守ってくれます。10月から翌年の6月まで、ひとつの作物で、ほ場が管理できる上、播種の後、収穫まで特に作業をすることもありません。農家の高齢化や担い手の不足では、手間のかかる作物は大変です。その点菜の花は、手間のかからない作物として注目されています。
さらに、作業機械の燃料を、廃食油からのBDF(バイオディーゼル燃料)を使用することは、捨てられる廃食油が資源となり、化石燃料の使用を抑え、CO2の排出削減にも大きく役立ちます。菜の花を作付けすることは、まさに地球規模の問題解決に貢献するということなのです。
ただし、菜の花は連作にむかないため、他の作物と輪作することが望ましく、稲作ほ場での場合、稲作との輪作を推奨しています。その環境の中から生まれた、「おおあさ・ぴゅあ菜米」は、菜の花がまだ咲き誇るとき、田んぼに鋤き込み、その肥料分で米作りを行います。こうすることで、化学肥料の使用を少なくすることができ、防虫効果もあるといわれています。
まさに、「おおあさ・ぴゅあ菜米」は、安心で安全・環境にもやさしい・耕作地を守るといった、特製のあるお米です。その上、平成19年度山形県庄内町で開催された「日本一おいしいお米コンテスト」において、優良賞に輝きました。
是非、みなさんも、美味しくて、環境にもやさしい「おおあさ・ぴゅあ菜米」を召し上がっていただき“い～ね!おおあさ”が推進する循環型社会に参加してください。
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